soal biologi bab jamur

1. Jamur merupakan tumbuhan yang sel-sel penyusun tubuhnya bersifat eukariota. Dinding sel tersusun dari…
a. Zat selulosa
b. Lipoprotein
c. Zat kitin
d. Zat lignin
e. Zat pektin
2. Cabang biologi yang khusus mempelajari jamur adalah…
a. Mikologi
b. Histologi
c. Mikrobiologi
d. Organologi
e. Sitologi
3. Bagian jamur yang enak dimakan ialah…
a. Miselium
b. Hifa
c. Rizoid
d. Tubuh buah
e. Lendir
4. Jamur yang berperan dalam proses pembuatan kecap adalah…
a. Aspergillus flavus
b. Aspergillus oryzae
c. Aspergillus sojae
d. Roselina arcuata
e. Volvariella volvaceae
5. Jamur yang mendapat julukan khamir raja dan berperan dalam pembuatan roti atau alkohol adalah…
a. Rhodototula rubra
b. Saccharomyces cerevisiae
c. Rhyzophus oryzae
d. Lactobacillus lactis
e. Candida albicans
6. Neurospora crassa adalah jamur yang bermanfaat dalam pembuatan…
a. Tape
b. Roti
c. Kecap
d. Oncom
e. Alkohol
7. Mikoriza biasanya terdapat pada tanaman di bagian…
a. Epidermis
b. Endodermis
c. Mesodermis
d. Korteks
e. alkohol
8. Etkomikoriza tidak dapat berkembang biak tanpa bersimbiosis dengan akar tanaman inangnya. Dari tanaman inang, jamur memperoleh makanan berupa…
a. Gula
b. Vitamin
c. Asam amino
d. Mineral
e. Semua benar
9. Mayoritas jamur tidak memiliki klorofil, sehingga cara hidup jamur bersifat…
a. Heterotrof
b. Autotrof
c. Komensalisme
d. Saprofit
e. Parasit
10. Mikoriza tidak dapat berkembang biak tanpa tanaman inang. Dari inangnya jamur mendapatkan…
a. Gula
b. Vitamin
c. Mineral
d. Asam amino
e. Semua benar
Essay !
1. Sebutkan apakah jenis jamur yang bermanfaat dalam pembuatan tempe ?
2. Apakah yang di maksud dengan hifa ?
3. Apa perbedaan jamur dengan tumbuhan yang lain (kingdom plantae) ?
4. Sebutkanlah klasifikasi jamur menurut struktur dan cara reproduksinya ?
5. Sebutkan peranan-peranan dari beberapa spesies zygomycota ?



Jawaban
1. C 6. D
2. A 7. A
3. D 8. E
4. C 9. A
5. B 10. E

Jawaban essay
1. Rhyzopus oryzae
2. Tubuh vegetatif kapang berbentuk filamen panjang bercabang yang seperti benang.
3. Jamur berupa talus (tubuh sederhana yang tidak memiliki akar, batang, dan daun) sedangkan tumbuhan sudah memiliki akar, batang dan daun.
4. a. zygomycota
b.ascomycota
c.basidiomycota
d.deuteromycota
5. Rhizopus orizae (untuk membuat tempe) Mucor javanicus (terdapat pada ragi tempe)